Šéfkuchař: vzor motivačního dopisu

Ukázkový motivační dopis

Vážená paní vedoucí,

ráda bych se ucházela o pozici kuchařky ve fiktivním podniku Bistro U Tří Hrušek. Vaše nabídka mě zaujala důrazem na sezonní suroviny a poctivou přípravu jídel. Právě spojení dobrého řemesla, promyšleného menu a příjemné atmosféry je důvod, proč mě práce v kuchyni stále baví.

Poslední tři roky pracuji jako kuchařka v menší restauraci, kde připravuji denní nabídku, polévky, hlavní jídla i dezerty. Podílím se také na objednávání surovin a kontrole jejich čerstvosti. Při přípravě menu ráda využívám zeleninu od místních pěstitelů a hledám způsoby, jak zužitkovat suroviny beze zbytku. Nedávno jsem například upravila přípravu pečené kořenové zeleniny tak, aby se její odřezky využily do vývaru.

Jsem zvyklá pracovat v rychlém tempu, plánovat si úkoly a udržovat pořádek na pracovišti. V rušné směně se snažím komunikovat jasně a zachovat klid, protože dobrá spolupráce v kuchyni se odrazí i na výsledném jídle. Ráda se učím nové postupy a uvítala bych možnost zapojit se do tvorby sezonní nabídky vašeho bistra.

Budu ráda za příležitost představit svou práci osobně a dozvědět se více o vašem týmu. Děkuji za zvážení mé žádosti.

S pozdravem

Klára Novotná

Proč tento dopis funguje

• Hned uvádí, o jakou pozici a podnik se uchazečka zajímá.
• Konkrétní pracovní zkušenost propojuje s požadavky kuchařské práce.
• Příklad využití zbytků ukazuje iniciativu i šetrný přístup k surovinám.
• Působí profesionálně a přátelsky, aniž by přeháněl schopnosti uchazečky.

Tipy pro motivační dopis na pozici kuchaře či kuchařky

• Oslovte konkrétní osobu, pokud její jméno znáte.
• Zmiňte relevantní zkušenosti, například přípravu menu, práci s objednávkami nebo dodržování hygienických pravidel.
• Uveďte jeden konkrétní příklad toho, co umíte nebo čeho jste dosáhli.
• Přizpůsobte dopis zaměření podniku, například sezonní kuchyni nebo rychlému provozu.
• Před odesláním zkontrolujte pravopis, kontaktní údaje a název pozice.