Číšník: vzor životopisu

Jitka Novotná

Brno, Česká republika · jitka.novotna@example.com

Shrnutí

Přívětivá a spolehlivá servírka se zkušenostmi s obsluhou hostů v restauracích i kavárnách. Umí doporučit jídla a nápoje, pracovat s pokladním systémem a zachovat klid během rušných směn. Dbá na čistotu pracoviště a příjemný zážitek hostů.

Pracovní zkušenosti

Servírka | Restaurace U Lípy, Brno

*2023–dosud*

• Obsluhuje hosty od přivítání až po vyřízení platby a rozloučení.
• Přijímá objednávky a předává je kuchyni s důrazem na přesnost.
• Doporučuje jídla a nápoje podle preferencí hostů a aktuální nabídky.
• Připravuje stoly a udržuje pořádek v jídelně i během rušných směn.

Číšnice | Kavárna Modrý Hrnek, Brno

*2021–2023*

• Obsluhovala hosty u stolů i u pultu a zpracovávala platby.
• Připravovala kávu, čaj a jednoduché nápoje podle standardů kavárny.
• Doplňovala vitrínu a kontrolovala, zda jsou nabídka a jídelní lístky aktuální.
• Pomáhala zaškolovat nové kolegy v obsluze a denních postupech.

Pomocná servírka | Bistro Na Růžku, Brno

*2020–2021*

• Připravovala restauraci před otevřením a uklízela po skončení směny.
• Doplňovala příbory, nádobí a další potřeby pro obsluhu.
• Odnášela použité nádobí a pomáhala udržovat čisté pracovní prostředí.
• Podporovala tým při obsluze větších skupin hostů.

Vzdělání

Střední škola gastronomie a služeb, Brno

Obor: Gastronomie · 2017–2020

Dovednosti

• Obsluha hostů a profesionální komunikace
• Přijímání objednávek a práce s pokladním systémem
• Doporučování jídel a nápojů
• Týmová spolupráce
• Organizace práce během vytížených směn
• Dodržování hygienických a bezpečnostních postupů
• Základy angličtiny

Proč tento životopis funguje

• Přehledná struktura umožňuje rychle najít zkušenosti, vzdělání a dovednosti.
• Každá pracovní role uvádí konkrétní činnosti související s obsluhou.
• Shrnutí hned na začátku představuje hlavní přednosti kandidátky.
• Údaje jsou realistické a přizpůsobené práci servírky.

Tipy pro psaní životopisu servírky

• Uveďte zkušenosti s obsluhou, přípravou nápojů nebo prací v restauraci.
• Popište konkrétní úkoly, například přijímání objednávek a vyřizování plateb.
• Zmiňte pokladní systémy, jazyky nebo jiné užitečné dovednosti.
• Pokud máte zkušenosti s rušnými směnami či většími skupinami hostů, uveďte je.
• Přizpůsobte životopis konkrétní nabídce práce a před odesláním jej zkontrolujte.