Koch: Anschreiben-Beispiel

Muster-Anschreiben

*Fiktives Beispiel: Bewerberin Lina Sommer, fiktives Restaurant „Küchenhaus Morgenrot“*

Lina Sommer

Musterstraße 12

12345 Beispielstadt

Küchenhaus Morgenrot

z. Hd. der Küchenleitung

Beispielweg 8

12345 Beispielstadt

Bewerbung als Köchin

Sehr geehrte Damen und Herren,

mit Freude habe ich Ihre Anzeige für die Stelle als Köchin gelesen. Besonders angesprochen hat mich, dass Sie saisonale Zutaten und eine Küche mit eigener Handschrift in den Mittelpunkt stellen. Genau so arbeite ich am liebsten: sorgfältig, im Team und mit Respekt vor dem Produkt.

In den vergangenen vier Jahren war ich als Köchin im fiktiven Landgasthof „Zum Silbernen Löffel“ tätig. Dort bereitete ich warme und kalte Speisen für den à-la-carte-Service und kleinere Veranstaltungen zu. Zu meinen Aufgaben gehörten außerdem die Vorbereitung des täglichen Mise en place, die Warenannahme und die Kontrolle der Lagerbestände. Bei der Planung der Wochenkarte brachte ich regelmäßig eigene Ideen ein – zum Beispiel ein Ofengemüsegericht, das je nach Saison mit regional verfügbaren Zutaten wechselte.

Auch wenn es in der Küche hektisch wird, behalte ich den Überblick und spreche Absprachen klar an. Sauberkeit und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sind für mich selbstverständlich. Besonders gern unterstütze ich neue Kolleginnen und Kollegen beim Einstieg und lerne zugleich selbst gern von anderen.

Ich möchte meine Erfahrung und meine Freude am Kochen in Ihr Team einbringen. Über die Gelegenheit, mich persönlich vorzustellen und mehr über Ihren Küchenalltag zu erfahren, freue ich mich sehr.

Mit freundlichen Grüßen

Lina Sommer

Warum dieses Anschreiben funktioniert

• Es nennt konkrete Aufgaben und zeigt passende Berufserfahrung.
• Ein saisonales Gericht macht die Erfahrung anschaulich.
• Teamarbeit, Organisation und Hygiene werden mit Beispielen verbunden.
• Der Ton ist freundlich und professionell, ohne übertrieben zu wirken.

Tipps für dein Anschreiben als Köchin oder Koch

• Greife einen konkreten Punkt aus der Stellenanzeige auf.
• Beschreibe Gerichte, Abläufe oder Küchenbereiche, mit denen du Erfahrung hast.
• Nenne praktische Aufgaben wie Mise en place, Warenannahme oder Menüplanung.
• Zeige, wie du im Team arbeitest und mit stressigen Situationen umgehst.
• Passe das Schreiben an den Betrieb an und prüfe Namen, Daten und Rechtschreibung.