Barman: esempio di curriculum

Nerio Valdombra

Nerio Valdombra · nerio.valdombra@example.com · Torino, Italia

Profilo

Bartender con esperienza in bar e locali di ristorazione, attento alla qualità del servizio e alla cura del banco. Abituato a preparare cocktail classici, gestire le richieste dei clienti e collaborare con il team durante i momenti di maggiore affluenza. Preciso nella gestione delle scorte e nel rispetto delle norme igieniche.

Esperienza

Bartender — Bistrot Gelsomino

Torino · 2023–2026

• Preparato cocktail classici e bevande analcoliche seguendo le ricette del locale.
• Accolto i clienti, raccolto le ordinazioni e fornito suggerimenti in base alle loro preferenze.
• Organizzato il banco e verificato la disponibilità di ingredienti e materiali durante il servizio.
• Collaborato con il personale di sala e cucina per mantenere un servizio coordinato.

Bartender — Caffè Lanterna

Torino · 2021–2023

• Preparato bevande, caffetteria e cocktail semplici, mantenendo il banco pulito e ordinato.
• Gestito le ordinazioni e i pagamenti con attenzione e cortesia.
• Supportato il riordino delle forniture e segnalato le necessità di rifornimento.
• Applicato le procedure del locale per la pulizia delle attrezzature e la conservazione degli ingredienti.

Istruzione

Diploma di istruzione secondaria superiore

Istituto Professionale Valleverde · Torino · 2021

Competenze

• Preparazione di cocktail classici e bevande analcoliche
• Caffetteria e servizio al banco
• Accoglienza e assistenza clienti
• Gestione delle ordinazioni e dei pagamenti
• Organizzazione delle scorte e del banco
• Igiene e sicurezza alimentare
• Collaborazione con il team
• Comunicazione e attenzione ai dettagli

Perché questo curriculum funziona

• Presenta subito il profilo e le competenze più pertinenti al ruolo.
• Descrive attività concrete legate al servizio e alla gestione del banco.
• Organizza l’esperienza in ordine cronologico inverso, dalla più recente.
• Usa un formato semplice, leggibile e facile da adattare a diverse offerte.

Consigli per scrivere un curriculum da bartender

• Metti in evidenza le bevande e le tecniche che sai preparare con sicurezza.
• Descrivi le attività svolte usando verbi chiari, come “preparato”, “gestito” e “organizzato”.
• Indica eventuali esperienze con caffetteria, cassa, servizio ai tavoli o gestione delle scorte.
• Adatta il riepilogo e le competenze al tipo di locale per cui ti candidi.
• Mantieni il curriculum conciso e verifica che date, contatti e formattazione siano coerenti.