Kock: exempel på cv

Lina Exempel

Göteborg · lina.exempel@example.com

Sammanfattning

Kock med erfarenhet av lunchservering, à la carte och förberedelser i kök med högt tempo. Van att planera arbetsdagen, följa rutiner för livsmedelshygien och samarbeta tätt med kollegor. Trivs med att laga mat från grunden och bidra till en välorganiserad arbetsplats.

Erfarenhet

Kock | Kvarterskök Västan

2022–nu

• Förbereder och tillagar lunchrätter med fokus på smak, kvalitet och jämn servering.
• Planerar dagens förberedelser tillsammans med köksansvarig.
• Följer rutiner för livsmedelshygien, allergener och säker förvaring.
• Hjälper till att introducera nya kollegor i kökets arbetsrutiner.

Kock | Matgården Bistro

2019–2022

• Tillagade rätter från bistrons meny under lunch- och kvällsservering.
• Förberedde råvaror och höll ordning på stationen under arbetspassen.
• Samarbetade med serveringspersonalen för att hantera beställningar och specialönskemål.
• Bidrog med idéer till säsongsanpassade rätter.

Köksmedarbetare | Solgläntans konferenskök

2017–2019

• Hjälpte till med matförberedelser och uppläggning inför konferenser och möten.
• Tog emot och organiserade varor enligt kökets rutiner.
• Höll arbetsytor rena och såg till att redskap och utrustning var redo för service.

Utbildning

Restaurang- och livsmedelsprogrammet, inriktning kök

Västra Yrkesgymnasiet, Göteborg · 2014–2017

Färdigheter

• Matlagning från grunden
• Lunch- och à la carte-service
• Förberedelse och planering
• Livsmedelshygien och allergenhantering
• Råvaruhantering och förvaring
• Samarbete och kommunikation i kök
• Svenska och engelska

Varför det här cv:t fungerar

• Sammanfattningen beskriver kandidatens erfarenhet och arbetssätt på ett tydligt sätt.
• Erfarenheten presenteras i omvänd kronologisk ordning, med den nuvarande rollen först.
• Punktlistorna lyfter fram konkreta arbetsuppgifter och bidrag.
• Färdigheterna är relevanta för vanliga kocktjänster.

Tips för att skriva ett kock-cv

• Anpassa sammanfattningen efter tjänsten du söker och den typ av kök du vill arbeta i.
• Beskriv vilka typer av matlagning och service du har erfarenhet av.
• Lyft fram rutiner du behärskar, till exempel hygien, allergener och råvaruhantering.
• Använd korta punktlistor för att göra erfarenheten lätt att överblicka.
• Kontrollera att datum, kontaktuppgifter och stavning är korrekta innan du skickar cv:t.